食虫植物の育成とテレワーク

こんにちは。 緊急事態宣言にも相変わらずコロナ感染者多いですね。。 でも毎年この時期はインフルエンザの感染者数も爆発的に増えますので、 ウィルス感染自体が増える時期なので、ある程度は仕方ないですね。 あとは、個々人が、不特定多数の人と接触するような会食や遊びを 回避するといったような行動を心掛けていくしかない気がします。 私も12月くらいから、家族以外とは外で食事をしないようにしてます。 （決して外食そのものが悪いわけではないと思いますので） と、冒頭長くなってしまいますが、こんなコロナ生活の中でも 昨年の夏くらいから育て始めたモウセンゴケの小苗が成長していました。 自分がゼロから育てた苗が成長していくのは、もの凄い満足感ですね。 最初にカペンシスの種を収穫して、種から発芽させた小苗の様子です。 3つの鉢ですね。 いちばん順調に育っている赤ポットです。 緑の苗が群生してます。 赤ポット程ではないですが、黄ポットの方も 苗がちらほら育ってます。 水苔で育てているポットです。 苗の量は一番少ないですが、順調に増えました。 3つのポット並べてみると、結構な量のカペンシスが育ちました。 モウセンゴケが成長著しくなる夏ころが楽しみです。 次に葉挿しで増やしたアデラエの様子です。 こちらは視覚的にもだいぶ大きくなって、アデラエらしい捕虫葉になってます。 2つ目のアデラエ小苗です。 株自体は小さいですが、捕虫葉は順調に育ってます。 朝日から昼間にかけて日当たりの良い場所に置いてますので、 よく太陽が当たります。 この勢いで、ぐんぐん成長して欲しいですね。 アデラエ親株です。 室内ではありますが、冬ということもあり、そこまで元気ではないですね。 親子で並べていました。 やっぱりまだ子供ですね～笑 これからの成長が楽しみです！ それでは！

 こんにちは。 キムチの賞味期限が切れていたのと、お正月に少し食べ過ぎたのが ずっと気になっていますので、お昼の炭水化物（ご飯）を今日は抜きにしようと 想い、少しがっつりしたものを作ろうと思い、よく夜ご飯に食べている 鶏むね肉ハムを使ったキムチ炒めを作りました。 夜はもともと炭水化物を抜きにしていますので、今回のランチに応用できるなと 思った次第です。 食材、レシピは以下のような感じです。 <材料> ・キムチ　100gくらい ・もやし　200g ・たまねぎ　1/2個 ・鶏むね肉ハム　400g ・にんにく（すりおろしチューブ）　少々 ・サラダ油　小匙1 ・塩　１つまみ <作り方> ①食材の準備します。 　・たまねぎ　5mmくらいのくし切り 　・むね肉ハム　1口サイズにらん切り ②フライパンにサラダ油をひき、にんにく（すりおろしチューブ）を入れ、火をかけます。 ③フライパンが温まってきたらたまねぎを入れて炒めます。 ④たまねぎに火が入ってきたら、もやし、鶏むね肉ハムを入れて炒めます。 ⑤そのままキムチを入れ、良くかき混ぜながら強火で炒めていきます。 ⑥鶏むね肉ハムはもともと火が入っているので、たまねぎ・もやしに火が入ること、 また、キムチがたまねぎ・もやしと良く混ざり合えばOKです。 軽く塩を振って完成です。 ⑦ヘルシー志向のランチにしたかったのと、プレートの空スペースが寂しかったので、 キャベツ千切りとらっきょを添えて、ワンプレートランチにしてみました。 キムチと鶏むね肉がよく合って美味しいです。 炭水化物を摂らないためのランチメニューですが、ご飯との相性が抜群のおかずですので、 もの凄くご飯、特に白米が食べたくなりました笑 しかしテレワーク・ランチになって、こういったにんにく臭が強い食事を昼間から 食べれるようになったのは、凄いメリットですね。 オフィス生活だと、にんにく料理は、食べたくても断念してましたから。 今度は、餃子を食べようかな（でも焼くのに時間かかるかしら。。）。 それでは！

明けましておめでとうございます。 本年もまたよろしくお願いいたします。 年末は仕事・私生活ともに最後まで忙しくて、 全然更新ができていませんでした。 これからもマイペースに更新していきたいと思います。 2020年あっという間に1年が経ち、新年を迎えました。 今年も新年早々、コロナウィルスが猛威を奮っているようで、 また緊急事態宣言とかになってしまうのか、とハラハラしてます。 というわけで忙しくはありましたが、年末年始休暇は外泊、 酒盛りなどはせず、自宅で食虫植物達と過ごし、新年を迎えました。 といっても、忙しくてあまり食虫植物たちのメンテをしてやることが 出来ませんでした。。。残念。。。 それでも、寒さに負けず、室内組の食虫植物は元気です。 これから、サラセニア、モウセンゴケ、ハエトリソウは植え替えシーズンに 入っていきますので、時間を見つけ、少しずつ植え替えしていきたいと思います。 それでは！ 

こんにちは。 12月は何かと忙しくて、更新が滞ってしまいました。 年の瀬、というのは慌ただしいですね。 今年はコロナ影響で、テレワークをしているせいか、職場での 忘年会がなかったりと例年よりも年末特有の雰囲気はないのですが、 それでもバタバタしますね。 さて、食虫植物の近況です。 本日は久しぶりにベントリコーサです。 夏くらいから成長している立派な大きな袋は 相変わらず健在です。 結構袋の色が黒ずんできたりしまっているものが多い中、 鉢中央にある袋は絶好調ですね。 茎がもの凄い勢いで伸びて、長くなりました。 そして、この茎から冬にも関わらず立派な袋が 2つついて成長しています。 ここは、最も日当たりが良いので、よく成長するのかもしれません。 あと、ほかにも葉先に袋の兆しが出ているものもちらほらあり、 絶好調のようです。 温室に入れたことで、環境がよくなったのかもしれません。 ちなみに、脇芽の方もだいぶ大きくなりました。 葉もだいぶ出て、茎が伸び始めましたので、夏くらいには 挿し木にしたいな～などど思ってます。 上からのみるとこんな感じです。 小さい葉先がカールして、袋の兆しである丸みを帯びているのが いくつかあるのが分かります。 という感じで冬でも絶好調のベントリコーサのご紹介でした。 それでは！

こんにちは。 本日のテレワークランチは、また手軽な炒飯です。 料理のレパートリーがほとんどないなか、何にするか 迷っていたところ、災害に備えた保存食のカニの缶詰が 賞味期限間近であることがわかり、カニ炒飯にしてみよう、 と思い立ちました。 グルテン摂取の言い訳（？）になるパスタもそうですが、 贅沢な食材を使う、というのにも賞味期限切れ、というのは 背中を押す効果がありますね。 食材、レシピは以下のような感じです。 本当にシンプルです。 <材料> ・ご飯（十六穀米）400g ・かに缶詰　1つ ・長ネギ　1本　※ ・卵　1つ ・塩　大匙2ほど ・サラダ油　大匙1 ※写真だと2本ありますが、古い長ネギで傷んでいる部分も多く、 　実際に使えたのは1本くらいだったので。 <作り方> ①長ネギをみじん切りにします。 ②フライパンにサラダ油をひく、強火で温めます。 ③油が温まってきたら、卵を入れ、黄身をつぶします。 ④黄身の上部にご飯を投入します。 ⑤ご飯を卵の黄身でコーティングするように混ぜ合わせます。 ⑥ご飯と卵がよく混ざり、ご飯が温まってきたら、カニ缶詰とネギを投入します。 ⑦よく混ぜ合わせながら、塩（お好みで黒コショウ）を振り、味を調えます。 ⑧盛り付けて完成です。 想像していた炒飯と違いました。 味はまずくないのですが、少しべちょべちょして水っぽくなってしまいました。 次にカニ炒飯する時は、少し料理サイトとか調べてみようと思います。 あと、塩コショウだけでもカニの味で美味しいは美味しいのですが、 少し淡白な感じでしたね。がっつり濃い目が好きな方は、醤油や鶏ガラなどを 味付けに食わると良いかな、と思いました。 工程と時間は非常にシンプルで楽ですので、テレワークランチにはお薦めです。 それでは！

こんにちは。 先日寒さに弱いウツボカズラを室内温室に取り込みした際、 少しスペースに余裕があったので、今回、ほかにも冬の寒さ対策が 気になる食虫植物達を室内温室に移動しました。 外に放置しているのは、寒さに比較的強く、かつここ2年ほど、 外で越冬経験があるハエトリソウやサラセニアだけになったので、 安心して冬を過ごすことが出来そうです。 まずはモウセンゴケ　アデラエです。 去年も1月くらいまでは外に出していたら、少し弱ってきたように 見えたのでそのくらいから室内に移動。 その経験もあり、今年は年越し前から室内でスタンバイです。 こんな感じでドーンと中央に居座っています。 同じくアデラエですが、こちらは葉挿しで増やしたものです。 親株ではなく、増やしたばかりでまだ苗も成長過程ですので、 寒さ厳禁かと思います。室内で過ごしてもらい、大きく育ってもらいましょう。 親株の隣に格納しました。 モウセンゴケ　ビナタです。 他の方が書いている食虫植物ブログや、ウェブ上にある食虫植物の育て方など みると冬も外で大丈夫、と書いてありますが、私は去年から冬は室内にしてます。 その方が、粘液が良く出て調子が良さそうでしたので。 今は寒くなってきていたからか、だいぶ黒い焦げた焼きそばみたいな捕虫葉が 沢山あるように見えます笑 モウセンゴケ　カペンシスの苗です。 カペンシスの親株は外ですが、今年の夏に種から育てた小苗達ですので、 寒さ対策で室内です。アデラエ小苗同様、立派に育ってほしいという思いもこめ、 室内に移動してます。 で、最終的にはこんな状態になりました。 だいぶギチギチになってきましたが、雰囲気が出てて個人的には良い感じです。 気になるのは、モウセンゴケのトウカイエンシスが外なのですが、 何とかこの1鉢分だけでもスペース確保できないかな、と思う今日この頃です。 それでは！